Идеальные сырники на завтрак: что добавить в тесто для пышности

Автор: Ольга Березовська

Хозяйки постоянно экспериментируют с тестом для сырников, чтобы получить идеально воздушное и не распадающееся во время жарки блюдо. Предлагаем рецепт с секретным ингредиентом, который поможет получить действительно вкусный и пышный завтрак из творога.

Идеальные сырники на завтрак: что добавить в тесто для пышности - today.ua

Для приготовления идеальных сырников стоит всего лишь заменить один традиционный для этого блюда ингредиент другим. Какой же продукт поможет сделать десерт воздушным и мягким?

Рецепт сырников на завтрак

Ингредиенты:

  • Жирный творог (чем выше жирность, тем вкуснее получатся сырники) – 250 грамм
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Яйцо – 1 штука
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Соль – 1 щепотка
  • Манка – 3 столовые ложки

Идеальные сырники на завтрак: что добавить в тесто для пышности

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Приготовление:

  1. Насыпьте творог в стакан блендера и перебейте его до однородного состояния.
  2. Добавьте в творожную массу обычный и ванильный сахар, соль и яйца.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты – сделать это можно вилкой или блендером.
  4. Затем нужно добавить манную крупу, перемешать и оставить тесто для сырников хотя бы на полчаса, а лучше на час. За это время манка разбухнет.
  5. На сковороде нагрейте растительное масло.
  6. Из творожного теста сформируйте сырники и обжаривайте их на сковороде до румяности с двух сторон.
  7. Подавайте горячие сырники со сметаной, медом или джемом.

Идеальные сырники на завтрак: что добавить в тесто для пышности

Популярные сейчас

Части пенсионеров пересчитают пенсию в июне: кто получит дополнительную тысячу гривен

Эвакуация из Волчанска срочно остановлена: что происходит в одной из самых горячих точек войны

Киевлянам следует быть готовыми к отключениям электроэнергии на неделю

В Украину доставлен один из лучших в мире комплексов ПВО из Германии

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт вкусных ленивых вареников, которые готовятся не больше 10 минут.